|
Lahanalı kerevizli havuçlu turşu |
Enginar dolması sanki biraz lapa oldu gibi ama lezzeti yerindeydi:))
|
Yağsız poğaça bu tarifini EKMEKÇİKIZ bloğundan aldım tadı köy ekmeğini andırıyor. |
Bu hafta sonu bizim evde sessizlik hakim .Bünyamin'in sınavları olduğu için evde çıt çıkmıyor.Artık son sınavlar, bir hafta boyunca her gün sınavı olduğu için sıkı çalışması lazım, biz böyle durumlarda mümkünse evimize misafir gelmesin .Misafiri çok severiz ama sınav haftasında mümkünse almayalım. Dersler ağır bu sene orta bire gidiyor ,yani biz bile pek göze batmayalım diye çaba gösterdik. Yoksa Bünyamin'in hışmından nasibimize alırız, pek sitresli oluyor sınav zamanı. Bizde Hilalle beraber mutfağa geçtik kerevizli, lahanalı ,havuçlu turşu yaptım, enginar dolması yaptım, yağsız poça da yaptım .Günümü mutfakta geçirdim yemek yapmak terapi gibi, insan bütün sitresini atıyor helede ortaya güzel lezzetler çıkıyorsa deymeyin keyfime... Ben mutfakta iş yaparken Hilal benim yanımda bir an olsun ayrılmadı soru üstüne soru, işte sen bu yemekleri nereden öğrendin anne, bende sana yardım edeyim sen yoruldun demeler, turşu yaparken bana sevgimizi de katalım, daha güzel olur deyince şaşkın şaşkın Hilalin yüzüne bakmış kalmışım nereden öğrendi ki.Anamm çocukların kafasına bir şey girmeye gör hiç unutmuyorlar, biz böyle keyifli bir gün geçirdik. Herkese iyi hafta sonları:))
Turşu harika görünüyor, poğaçalar da ben çok severim, enginar da yazın en sevdiğim sebzedir pek bulunmasa da ortalarda:)))elinize sağlık, kızınızın sözü çok hoş sevginizi de katalım demiş ya, aferim ona, sevgiler, selamlar, oğlunuza da sınavda başarılar...:)
YanıtlaSilteşekkür ederim güzel yorumlarınıza sevgiler:))
SilTurşu hiç kurmadım ama artık öğrenicem çünkü çok seviyorum. Kerevizin turşusu oluyormu? hiç bilmiyorum normalde severek yerim. Poğaça nefis görünüyor ellerinize sağlık.
YanıtlaSilAllah bağışlasın kızınızı, ne güzel söylemiş öyle :)
Kerevizin tek başına turşusu oluyor mu bilmiyorum, ama ben annemden gördüğüm kadarıyla böyle karışık turşulara mutlaka kereviz yaprakları koyarız:)yorumunuz için çok teşekkür ederim:))
SilEllerinize sağlık. Turşuya hiç dayanamam. Köy ekmeğide çok güzel. Okul kıyafetkleri konusu bir muamma. :( afiyetle
YanıtlaSil