9 Mar 2013

GÜLEN POĞAÇA:))

Merhabalar sevgili blog dostlarım.... Nasılsınız iyisinizdir inşallah:)  İzmir de bu hafta sonu yağmur var. Maşallah bu sene güzel yağmur yağdı İzmir'e:)Eeee bizde eve tıkılıp kaldık,çıkamadık dışarıya anlayacağınız, bizde küçük hanımla mutfağa girdik. Ne yapalım diye düşünürken böyle güzel bir poğaça yaptık. Ben şeklini verdim Hilal gözlerini ve ağzını yaptı çok eğlendik bu gün ....Kızım mutfakta çok eğleniyor, beraber inşallah daha çok güzel yemekler, pastalar yaparız..Bizim poğaçalar biraz fazla bronzlaştılar :)kızımla laklak ederken unutmuşuz sonra da gülüştük:)) Neyse efendim gelelim kızımla yaptığımız bu güzel poğaça tarifimize....
Şimdiden herkese kolay gelsin:))

MALZEMELER
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 çay bardağı kaşar peyniri
1 yumurta
1 tatlı kaşığı şeker,1/2 tatlı kaşığı tuz
yarım paket kuru maya 
alabildiği kadar un

ÜZERİ İÇİN
Bir kase çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin
1 domates
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı sıvı yağ

YAPILIŞI
Yoğurma kabına sıvı yağ, süt,yoğurt,yumurta,kaşar peynir,tuz, şeker,yarım paket kuru maya koyup çırpma teliyle çırpalım.Elediğimiz unu azar azar ilave edelim kulak memesi kıvamında hamuru yoğuralım .Cevizden büyük parçalar kopartıp elimizde yuvarlayıp çay tabağı büyüklüğünde açalım yağlanmış fırın tepsisine birbirine değmeyecek şekilde sıralayalım,yumurta sarısına bir tatlı kaşığı yağ koyup karıştıralım hamurların üzerine sürelim.Resimdeki gibi zeytinden göz,domates dilimlerinden ağız yapalım.Ilık bir yerde yarım saat mayalanması için bekletelim.Hamurlar mayalandığında önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.Sık sık kontrol edelim hamur ince olduğu için çabuk pişiyor...Bizim gibi lafa dalmayın böyle bronz olurlar:))
Afiyet olsun....
İyi hafta sonları:))

80 yorum:

  1. eline sağlık canım.lezzetli görünüyor.çocuklar için de süper olur.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet lezzetli özellikle çocuklar çok severek yediler:) teşekkür ederim.

      Sil
  2. Kizininda seninde eline saglik yerim ben bunlari

    YanıtlaSil
  3. Gülen poçaa çok tatlı olmuş,ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  4. Merhabalar.

    Bu günlerde gülmeye öyle çok ihtiyacımız vardı ki, emin olun sizin şu güzel ve enfes gülen poğaçalarınız ilaç oldu. Elinize, emeğinize ve yüreğinize sağlık ve mutluluklar dilerim.

    Türk insanını kimse küçümseyemez. İşte bakın, isterse insanımız neler hayal edip, neler yapabiliyor...

    Selam ve dualarımla.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Recep bey iyi haftalar...

      Sil
  5. canımm çok tatlı görünüyorlar bayıldımm ben yaa :)) ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  6. Gülen poğaçalar beni de güldürdü ellerine sağlık canım,sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yaparken bizde çok güldük kızımla) teşekkür ederim,sevgiler:)

      Sil
  7. Çok da şirin olmuşlar canım, güzel kızının ve senin ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Feray ablacım:)

      Sil
  8. poğaçalarınız iştah açıcı olmuş, anne kız ellerinize sağlık.. beraber yeni tariflerinizi bekliyoryz :)

    YanıtlaSil
  9. Benim cocuklar nedense pogacayi cok severek yemiyorlar,ama eminim bu sekilde yapsaydim en azindan sekillere bayilan kücük kizim yerdi! Cok tesekkür ederiz fikir icin,ellerinize saglik ikinizinde!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet belki böyle yaparsanız yiyebilirler:)Rica ederim faydalı olabildiysem ne mutlu bana... Çok teşekkür ederiz:))

      Sil
  10. Çok güzel olmuşlar, bahaneyle hem iş görülüyor hem de çocuklar oyalanıyor.Elinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aynen öyle kızımla mutfakta çok eğleniyoruz:)çok teşekkür ederim:)

      Sil
  11. Ellerinize sağlık Elif'ciğim...
    Eminim çok lezzetli olmuşlardır.
    Bronzluğun yanı sıra, son poğaçanın dudaklarında da silikon var gibi:))Çok hoş:)
    Sizlere afiyet olsun canım...
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hilal gözlerini dudaklarını yaparken hiç karışmadım kendi kafasına göre takıldı :) evet bir tanesi dudaklarına silikon taktırmış gibi olmuş gerçekten:))çok teşekkür ederim canım sevgiler...

      Sil
  12. Gülümsemek poğaçalara bile çok yakışmış. Ellerinize sağlık Elif'cim. Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evett... Çok teşekkür ederim:) sevgiler.

      Sil
  13. Yaptığım zaman neresinden yemeğe başlarım bilemem.Sanırım kıyamam bu güzel yüzlere.Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :))Biz bir güzel kıyıp afiyetle yedik:))teşekkür ederim:)

      Sil
  14. Çok güzel olmuşlar ama :) iştah açıyor

    YanıtlaSil
  15. Kızınızı da bu uğraşın içine katmanız ne güzel. Çok da güzel gözüküyorlar. Hilal'in ve sizin ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kızım çok meraklı mutfağa:) çok teşekkür ederiz İlhan bey

      Sil
  16. Kuzunun ellerine sağlık olsun Elifim sende yardım etmişsin ne de güzel süslemiş poğacaları daha ileri yıllarda kimbilir ne güzel lezzetler yapacak .Mutfak becerisini senden aldığı nasılda belli.Canım afiyetler olsun öptüm ikinizide.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ayy çok teşekkür ederim Vişnapım kızım maşallah çok becerikli inşallah elinden çok güzel yemekler yeriz:)Mutfak becerisini benden de almış olabilir de en çok babadan almış olmalı:)bizde seni öptük canım:)

      Sil
  17. Ellerinize sağlık canım. Güne böyle gülen yüzlerle başlamak benim için çok keyifli oldu.. Sabah gördümde evden çıkmamız lazımdı yorum yazıp bakamamıştım.. Sevgiler.. izmirdenlezzetler oya genç

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ayyy ne güzel...Çok teşekkür ederim Oya ablacım sevgiler:))

      Sil
  18. harikaaa hemen yiyesim geldi :) senin de yüzün hep gülsün inşallah

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aminnnn canım:) çok teşekkür ederim

      Sil
  19. Ayyy çok şirinler,tam ısırmalık:)
    Ellerine sağlık canım..
    Aldım bir tane:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Afiyet olsun Melihacım :) çok teşekkür ederim canım:)

      Sil
  20. Ellerine-ellerinize sağlık Elifcimm çok sempatik bu poğaçalar:))

    YanıtlaSil
  21. çok güzeller iyi fikir
    ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  22. Hep keyifli olun böyle, ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  23. oo çok şirinler,tam çocuklara göre,doğumgünlerinde ne güzel bir alternatif ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet çocuklar için güzel bir alternatif:)teşekkür ederim:)

      Sil
  24. Sayfanı açtığımda gülümsedim önce, iyiki de uğramışım canım harika tarifini deneyeceğim
    Ellerine sağlık yüzün hep böyle gülsün cnm benim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Dene canım harika oluyor:) çok teşekkürler canımm:)

      Sil
  25. aman Yarabbim,Pogacalar öyle mutlular ki agizlari kulaklarina varmis:))
    Yiyenlerde kimbilir nasil mutlu olmuslardir;eeee Kücük Hanimin elleri degerse bu kadar güzeli ve lezzetlisi ortaya cikar demiii

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kızımın elleri değdi lezzetli olmaz mı hiçç:)Çok teşekkür ederim.

      Sil
  26. Canım,
    kuzununda seninde ellerine sağlık. Çok güzel ve şirinler. Mutlu poğaça insanı gülümsetiyor. Kuzunun eli değdiğine göre nasıl da lezzetli olmuştur.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Gülmek poğaçalara bile yakışıyor:) çok teşekkür ederiz:) sevgiler

      Sil
  27. Çok şirin olmuşlar yeşil zeytinde serpiştirseydin aralarına bir kısmı da yeşil gözlü olurdu :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hiç onu düşünmemiştim bir daha yaparsak yeşil zeytinde koyarım:)

      Sil
  28. Yemeye kıyamam o güzel poğaçalar gülerken :) ellerine sağlık çocuklar için de nefis olmuş

    YanıtlaSil
  29. 40 yıl düşünsem aklıma gelmez böyle bir sunum. İzlemeye aldım seni bende bloğuma beklerim.

    www.bakbuharika.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoş geldiniz:) çocuklar olunca bazen böyle güzel poğaçaları yapıyorum kızımla beraber yaparken de çok eğleniyoruz:)

      Sil
  30. Bende yapardım bunlardan canım birde peynir kondururdun ama harika olmuşlar eline sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Peyniri içinde bu kızımın eseri ben hiç karışmadım:))teşekkür ederim

      Sil
  31. Seninde, kızınında ellerine sağlık, çok şeker olmuş gülen poğaçalar, sevgiler :))

    YanıtlaSil
  32. inkar etseydin de poğaçalardan belli ne kadar eylenmişiniz ,maşallah küçük hanıma ,ikinizin de ellerine sağılık canım.

    YanıtlaSil
  33. Bloguma hoş geldiniz.:) Ben de iadeyi ziyarete geldim. Ellerinize sağlık.:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Siz de hoş geldiniz:)teşekkür ederim

      Sil
  34. Elifçim; poğaçaların ne güzel gülmüşler poz verirken:)))) Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  35. Dışarda yağmur yağıyor evde anne-kız poğaça yapmakta. Harika bir birliktelik :)
    Lütfen kızına söylermisin ben bu bronz poğaçaları çok sevdim. İkinizinde ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tamam söylerim canım:)) kızımla beraber mutfakta çok eğleniyoruz:) teşekkür ederim Aslıcım.

      Sil
  36. Ne güzel güldürmüşsünüz poaçaları öyle :)Sizde Kızınızla hep gülün inşallah..Nefis gözüküyorlar ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Amin canım...Çok teşekkür ederim:))

      Sil
  37. ayyy güler yüzlü poğaçanı çok sevdim :)
    çok güzel düşünmüşüsn...
    ellerine sağlık canım...
    yapmak lazım :)

    YanıtlaSil
  38. hoşbuldum çok teşekkür ederim görüşmek üzere

    YanıtlaSil
  39. Ne güzeller öyle, :))
    Bana da beklerim ;
    http://ilknur--akpinar.blogspot.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim tabi gelirim sevgiler:))

      Sil
  40. çok hoş bir fikir verdiniz bana
    kızım bayılacak
    takipteyim
    sevgiler :)

    YanıtlaSil
  41. Hoş geldiniz Tulay hanımcım teşekkür ederim:)

    YanıtlaSil