19 Nis 2013

MAHLEPLİ POĞAÇA

İzmir'den herkese kucak dolusu sevgiler  blog dostlarım :)) biliyorum bu günlerde bloğumla çok fazla ilgilenemedim:( bir sürede böyle olabilir bu hafta sonu köyüme gidiyorum istediğim kadar doya doya erik, çağla yiyebilirim:)malum eşimin gelmesine  çok az kaldı ev işiyle ilgilenilecek gezilip tozulacak sizlere uğrayamassam kusuruma bakmayın, fırsat buldukça uğramaya çalışırım...Çarşamba günü benim için çok güzel geçdi. Bloglardan takip ettiğim 4 arkadaşla Optimumda  buluştuk hepsini çok sevdim izmirdenlezzetler Oya abla,cefeportakal  Bahar hanım, lezzetsentofonisi Öznur hanım ve hünerli eller Hülya hanım. İfiraf etmek gerekkirse gitmeden önce biraz tedirgindim çünkü hiç birini daha önce görmemiştim hele oya ablanın enerjisine bayıldım  hepsi birbirinden değerli:) sizlerle tanıştığıma çok mutlu oldum canlarım.  İnşallah yeniden buluşuruz bahar hanımcığımın önerisiyle yediğim dondurmalı incir tatlısı harikaydı tadı hala damağımda:)).neyse lafı fazla uzatmadan tarifimize geçelim benim sık sık yaptığım aile fertleri tarafından beğenilen mahlepli poğaça tarifi vereceğim kalım sağlıcakla...

Malzemeler

2 su bardağı süt
2 yumurta( birinin sarısı üstüne sürülecek)
yarım paket terem yağı
bir paket kuru maya
2 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı şeker
aldığı kadar un
1 çay kaşığı tuz

İç malzemesi

bir küçük kalıp beyaz peynir
istenirse yarım demet maydanoz

Yapılışı
Bütün malzemeleri karıştırıp unu  ve kuru mayayı ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim hamurumuzu 30 dakika dinlendirelim.Daha sonra küçük parçalar alıp içine iç malzemesinden koyup yuvarlayalım.Üstüne yumurta sarısını sürelim arzuya göre ister çörek otu ister benim gibi haşhaş tohumu koyabilirsiniz tercih sizin:)önceden 170 derecede ısıttığımız fırınımızda üzeri kızarana kadar pişiriyoruz...Sonrada güzel demlenmiş çay eşliğinde poğaçalarımızı yiyoruz:)) Afiyet olsun hepinize güzel mutlu bir hafta sonları diliyorum...


41 yorum:

  1. Canim işlerini çabucak halledip gel guzel paylaşımlarıni bekliyoruz :) bol bol gez toz hakkın..

    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. geziyorum gezmeye devam:) çok teşekkür ederim canım:) sevgiler

      Sil
  2. mahlepli kurabiye yapıyorum ama poğaçasını hiç denememiştim :)
    eminim harika olmuştur...
    kokusunu duyar gibiyim...
    canım ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Şirinem çok lezzetli oluyor dene canım:)

      Sil
  3. Ellerine sağlık Elifcim poğaça ğuf puf olmuşşş... Canım sana iyi yolculuklar güle güle git gel inşallah. Optimumdaki toplantıya ben çalıştığım için gelemedim ama anladığım kadarıyla çok güzel bir gün geçirmişsiniz. Allah içinize sindirsin...İnşallah bir dahakine görüşmek üzere...Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Seldacım inşallah birgün seninle de tanışma fırsatı bulurum:)sevgiler

      Sil
  4. ellerine sağlık cnm bnm :):)

    YanıtlaSil
  5. mahlepli tatları severim
    ellerine sağlık çok güzeller
    buulşmanızın güzel geçmesine sevindim dostluğunuz daim olsun
    mutlu haftasonları
    sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim canım:) sevgiler

      Sil
  6. poğaça harika olmuş,buluşmanız da iyi geçmiş hava değişikliğide olacak oh ne mutlu

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok iyi geçti:) teşekkür ederim

      Sil
  7. Sevgili Elif şimdi aile ile vakit geçirme zamanı:) Mutlu, güzel kavuşmalar diliyorum size.:) Bloğunu da unutma ama...:) Arada bir bize göz kırpıver.:) Sevgiler sana ve güzel ailene.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. evet Nilgün ablacım 1 ay böyle arada bir gelip gideceğim bloguma :) sevgiler benden de

      Sil
  8. canım ellerine sağlık.Blog arkadaşlarınla buluşmanın keyfi eminim bi başka olmuştur.Köye gidince benim yerime de bolca erikle çeğla ye.çok severim ben.sevgilerimle:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok harikaydı gerçekten:)yedim canım hepiniz için yedim keşke yakın olsak ta hepinizi köyüme götürseydim:) sevgilerimle

      Sil
  9. Sevgili Elif, ne güzel olmuş bir araya gelmeniz. Ben de bazı blog arkadaşlarımla tanışma şansı buldum ve hepsi de harika insanlar. Saydığın blog yazarlarından sadece Lezzet Senfonisi bloğunun yazarını tanıyorum ama diğerlerini de ziyaret edeceğim. Bu arada Öznur, benim de tanışmayı çok istediğim yazarlardan biri.

    Çayımın yanına bu güzel ikramlarından aldım gidiyorum:))
    Bayılırım mahlepli olan herşeye...
    Sevgiler canım...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Heyyficim seninle de tanışmayı çok isterim inşallah bir gün tanışırız:) afiyet olsun canım:9 sevgiler

      Sil
  10. Ellerine sağlık ...
    Çok güzel görünüyor ...
    Misss gibide mahlep kokusu ....
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Emel hanımcım:) sevgiler

      Sil
  11. Hazır gibi olmuş eline sağlık canım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Kardelen ablacım:)

      Sil
  12. böyle buluşmlara ne güzel oluyor...keyfiniz hep böyle güzel olsun...ayrıca ellerine sağlık..sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet harika bir buluşmaydı:)teşekkür ederim:) sevgiler

      Sil
  13. Elifim hayırlı,keyifli gezmelerin olsun az kaldı eşinle kavuşmanıza, blogger arkadaşlara çok selamlarımı yolluyorum seni öpüyor sarılıyorum.Canımmm köyün miss havasını benim içinde kokla bol bol

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bol bol kokladım Vişnapım çok az kaldı canım babamızın gelmesine daha bol bol gezilecek:) öpüyorum canım Vişnapım kocaman:))

      Sil
  14. Hayırlısıyla gidip gel inşallah, ne güzel dalından koparılmış meyveleri yiyebiliceksin :)
    Mahlepli poğaçan nefis olmuş ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aslıcım inan dalından koparıp yemesi gibisi yok:)çok teşekkür ederim canım:)

      Sil
  15. Allah içinize sindirsin Eliffcim :)Resimlerinizi gördüm canım belliki çok keyifli bir toplantı olmuş.Allah tekrarını nasip etsin..Hadi bakalım az kaldı sevdiceğinle buluşmanıza:)Hayırlısıyla gelsin eşin,evinizi alın , gezin tozun inşallah ama ben o bahsettiğin erikleri unutmadım :))Poğaçaların nefis görünüyorlar ellerine sağlık canım..Çok öptüm seni.sevgiyle kal..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Amin canım:) çok keyifliydi gerçekten bir gün seninle de buluşup sohbet etmek isterim Zeynocum:)erikleri de unutmadım ayrıca:) ne zaman istersen getiririm canım...Bende kocaman öpüyorum sevgilerimle

      Sil
  16. ah siz şanslı kızlar süper siniz .Aaaaa,poğaçalar da çok güzel görünüyorlar ,ellerin dert görmesin canım.

    YanıtlaSil
  17. size özendim biliyormusunuz, İzmir güzel, köye gitmek, mis gibi tertemiz...bir de blog arkadaşları ile buluşmak, süper...herşey gönlünüzce olsun...
    poğaçaların da mahlepli olması çok iyi fikir, severim mahlep kokusunu, ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. inan köy havası bambaşka sessiz sakin çocuklar bile özgürce gönüllerince oynadılar korkmadan:) çok teşekkür ederim canım sevgiler:)

      Sil
  18. ellerinize sağlık sizi takipteyim banada beklerim sevgiler
    http://meltemakgul.blogspot.com/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Meltemcim hemen geliyorum sevgiler:)

      Sil
  19. Elifim, sıcacık gülüşün ve sakin tavrınla seni tanıdığıma çok sevindim. Sevgili Bahar, Oya ve Hülya hanımcım ile hoş sohbet bir gün geçirdik.
    Dilerim tekrar görüşebiliriz, güzel paylaşımlarda buluşmak dileğiyle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım bende seni tanıdığıma çok sevindim inşallah tekrar buluşup güzel sohbetler ederiz:)sevgilerimle

      Sil
  20. Hala geziyoruz demekki..keyifli gezmeler olsun..sevgiler :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet dostbahçem geziyorum 1 ay daha gezerim bu gidişle:) sevgiler

      Sil